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野菜好きにおススメ 野菜コーディネーター養成講座【PR】

色々な資格講座の老舗がくぶんから野菜コーディネーターの講座ができました。
解りやすいテキストと時間を有効に使える通信教育で野菜の知識を高めましょう。


野菜コーディネーター養成講座

「野菜コーディネーター」の資格を認定!

野菜と果物の魅力をまるごと学べる!
おいしさと栄養を逃がさない特別レシピつき

野菜,資格,ベジタブル  健康志向の高まりから、いっそう注目されているのが野菜や果物。美容に、健康にと女性にとって欠かせません。でも、せっかく食べるなら食材がもつ栄養パワーをおいしく、丸ごといただきたいですよね。
 本講座では野菜・果物の特徴、選び方、保存方法はもちろん、おいしさと栄養を最大限に引き出す調理法やレシピがしっかりと身につきます。


まずは無料の資料請求で詳細を。


野菜コーディネーター養成講座,内容

野菜・果物の品種や選び方、保存方法などの知識はもちろん、食材のもつおいしさと栄養素を最大限に引き出す調理方法をマスターできます。
健康的な食生活を実現するとともに、「食」のことを広く考えられる野菜コーディネーターを目指します。

野菜,資格,ベジタブル  野菜選びの眼を養い、買い物や調理が楽しくなるノウハウをカラーテキストとDVDで楽しく身につけます。
 野菜は一般的な種類にとどまらず、西洋野菜・ハーブ・和野菜・香味野菜・山菜と幅広く網羅。体の不調を整える目的別レシピも満載です。栄養効率を高める食材の組み合わせ方もしっかりと解説します。


野菜コーディネーター養成講座,ポイント

美肌やアンチエイジングに最も効果的な野菜の摂り方がわかる!

野菜や果物に含まれる栄養素や効果などの知識のほかに、「ダイエット」「疲労回復」「冷え性の解消」など目的別レシピを多数紹介します。食材の効果的な組み合わせもわかるので、さらに効果アップ!

野菜の効果をしっかり活かせる!今、注目の調理法「低温スチーミング」も紹介!

本講座の主任講師は一般社団法人ホールフード協会で代表を務めるタカコ・ナカムラ先生。「野菜をまるごといただく」ことを提唱するタカコ先生のレシピは野菜の魅力をたっぷり引き出した、体にやさしいものばかりです。調理法もご家庭でできるシンプルなものを中心に、今テレビで話題の「低温スチーミング」も紹介します。

「野菜コーディネーター」の資格を認定!

本講座を修了した方には、一般社団法人ホールフード協会より「野菜コーディネーター」資格が認定されます。この資格が皆さんの知識の習得を対外的に証明し、活動を後押しします。食関係のお仕事、美容・健康関係でのアドバイス、食行く運動など各分野での活躍が期待されています。

家庭の野菜から始められるエコライフを実践できます!

野菜コーディネーターが目指すのはおいしく野菜を楽しむだけでなく、野菜を無駄なく活用するエコライフまでも実践することです!残った野菜の活用法や、野菜の育て方を知ることで生産者や環境のことまで考えた食生活を実践できます。

特にこんな方にオススメ!

●もっとおいしく野菜を食べたい方
●食関係の仕事をしている方
●健康・美容を実現したい方
●食育活動に参加したい方 

教材構成

 テキスト5冊
 1 野菜・果物に関する基礎知識
 2 食材の特徴(1:野菜編)
 3 食材の特徴(2:果物、その他の食材編)
 4 野菜ではじめるエコライフ
 5 栄養満点健康レシピ

 DVD2巻
 1 基礎編
 2 料理編

 サブテキスト「オリジナル野菜レシピ」
 野菜学習ノート
 指導課題集
 質問用紙
 学習のためのガイドブック


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島にんにくの収穫が始りました。

今年も島にんにくの収穫が始りました。 島にんにくは小粒ですが、香りがよく、にんにく独特の味がガツンと来る南方系のにんにくです。 近頃の香りの弱いにんにくが物足りない方にどうぞ。 島にんにく,沖縄,取り寄せ

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糖尿病にはゴーヤー!?

ゴーヤーの糖尿病への効果についての記事の紹介です。

ダイヤモンドオンライン「ダイエット、糖尿病にはゴーヤがいい 」

ちなみに沖縄では「ゴーヤー」と語尾を伸ばして発音します。


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